Factsheet
Zware metalen in verpakkingen
Publicatiedatum: 4 mei 2022
Organisatie: KIDV
In Nederland gelden strenge eisen voor voedingsmiddelen om ervoor te zorgen dat het risico op een te hoge inname van zware metalen via voeding minimaal is. Maar hoe zit dat met verpakkingsmaterialen? Kunnen zware metalen vanuit verpakkingsmaterialen in de voeding komen? En wat zijn de wettelijke eisen voor zware metalen in verpakkingsmaterialen?
Om antwoord te geven op deze vragen, heeft het KIDV de factsheet Zware metalen in verpakkingen opgesteld. In dit document worden verschillende soorten zware metalen behandeld, met informatie over de mogelijke risico’s daarvan, voorbeelden van incidenten én informatie over Europese en nationale wetgeving.
Deze factsheet maakt deel uit van een serie factsheets van het KIDV over voedselveiligheid, gepubliceerd in mei 2022. Bekijk voor meer informatie de dossierpagina Voedselveiligheid.